Lamm- oder Hammelleber-Pastete

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Menge:

 Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

-
500gLamm- oder Hammelleber
-Schweinefett zum Anbraten
100gMehl
40gButter (1)
250mlWasser
50gButter (2)
2 - Eigelb
1 , - Zwiebel, gerieben
4Elsaure Sahne
1ElPetersilie, gehackt
-Pfeffer und Salz nach
-Belieben
1ElParmesankäse
3 - Eischnee


Zubereitung:

Zubereitung:
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Details:

Zubereitungszeit: Minuten Schwierigkeitsgrad: 1
Gesamtpreis: € Quelle / Autor:
Datum:










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